Rosa Tannenzapfen 2013 (vom 16.05.2013)

Rosa Tannenzapfen - Kartoffel des Jahres 2013

Nürnberg, 14. Februar 2013.
Die Sorte „Rosa Tannenzapfen“ konnte sich
in diesem Jahr eindeutig gegenüber ihren Konkurrenten als „Kartoffel des
Jahres 2013“ durchsetzen. Mit Spannung verkündete der bayerische
Staatsminister Helmut Brunner am Bioland Stand auf der BioFach die von
unabhängiger Jury auserwählte Sorte. Mit ihrem intensivem Geschmack
und der ungewöhnlichen Form verdient sie die jährlich verliehene
Auszeichnung zu Recht.
Wegen ihrer sehr verwachsenen, fingerförmigen Knollen, mit schönen,
tiefen, oft schuppenähnlichen Augen, aber glatter Schale wird sie auch
Schuppenkartoffel genannt. Mit der zusätzlichen rosa Schale findet der
Name „Rosa Tannenzapfen“ oder auf Englisch „Pink fir apple“ seine
Berechtigung. Leider verblasst der leicht rote Anzug an der Luft, wie
bereits C. W. E. Putsche 1819 bei dem Versuch erwähnt, eine
Monographie über diese Sorte zu verfassen. Erstmalig erwähnt wurde sie
in England bereits vor 1850.
Form und Farbe ergänzt gelbes, festkochendes Fleisch, das durch ein sehr
fruchtig intensives Aroma besticht.
Gourmets und Gärtnern längst bekannt und aus einer breiten
Kartoffelvielfalt nicht wegzudenken, ist sie wegen ihrer Form, die kaum
zu schälen ist, fast vom Markt verdrängt. Die jährlich verliehene Ehrung
interessanter Kartoffelsorten durch eine unabhängige Jury soll die
auserwählten, teils in Vergessenheit geratenen Sorten bekannter machen
und dadurch zum Erhalt beitragen, bieten sie doch zahlreiche Vorteile.
Als Pflanzgut ist der „Rosa Tannenzapfen“ in mehreren EU Ländern
erhältlich.