Blaue Anneliese

Bioland-Speisekartoffeln

Artikelnummer: 1016007
Schale:
blau, glatt
Fleisch:
lila
Kochtyp:
festkochend
Form:
langoval
Reifezeit:
sehr spät
 
Verwendung:
Bratkartoffeln, Pellkartoffel, Salzkartoffel, bunter Salat
Geschmack:
kräftig
Ursprung:
Barum Lk: Uelzen - eigene Zucht
Bio-Kontrollnummer:
DE-ÖKO-006
Anmerkungen
Aus jahrelanger eigener Zucht ist die Blaue Annelise entstanden. Im Jahr 2007 haben wir sie das erste Mal als Speisekartoffel im Verkauf angeboten. Da sie noch nicht in der Bundessortenliste steht, können wir sie nur als Speisekartoffel anbieten. Eine Listung ist sehr teuer und aufwendig. Daher bieten wir sie seither als Hof-Sorte an. In der Zucht spezialiesieren wir uns gerade auf farbige und schmackhafte Kartoffeln. Damit leisten wir einen großen Beitrag zur Biodiversität. Gerade die farbigen Kartoffeln enthalten gesunde Anthocyane, die immunstärkend wirken.


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