Sorte: Boldor

Die gelbe Bete hat eine leuchtend orangenfarbene Schale und ein hellgelbes Fleisch. Sie ist etwas süßer im Geschmack als Rote Bete und hat keinen färbenden Pflanzensaft. Geeignet ist die gelbe Bete als dekorativer Blickfang auf der Rohkostplatte, für Gemüseeintopf, im Salat oder zum Entsaften.