Annabelle Rösti

Bioland-Speisekartoffeln

Artikelnummer: 10100001
Schale:
gelb
Fleisch:
gelb
Kochtyp:
festkochend
Form:
langoval
Reifezeit:
sehr früh
 
Verwendung:
Bratkartoffeln, Pellkartoffel, Salzkartoffel
Geschmack:
fein, speckig, bissfest
Zulassung:
2002 - Niederlande
Bio-Kontrollnummer:
DE-ÖKO-006
Sortierung:
Kleinsortierung, 25-32mm
Anmerkungen

**Kleinsortierung: 25 bis 30 mm**

Annabelle stammt aus den Niederlanden und wurde 2002 zugelassen. Sie ist bissfest und hat ein intensives Aroma. Weil sie eine Frühkartoffel ist und eine dünne Schale hat, ist sie nicht sehr lange lagerfähig. Dennoch übertrifft sie mit ihrem feinen und zarten Geschmack viele Erwartungen. Die Kleinsortierung nennen wir bei uns Röstis. Es befinden sich nur kleine Knollen in den Tüten.

Annabelle ist gegen gelbe Kartoffelnematoden, dem Blattrollvirus und dem Kartoffelschorf resistent. Gegen Knollenphytophtora ist sie nur mäßig resistent.



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