Rosemarie ist eine frühe, festkochende Kartoffelsorte mit glatter, rosa Schale und rosa Fleisch. Sie hat längliche Knolle und besitzt einen guten, cremigen, leicht speckigen Geschmack. Rosemarie eignet sich besonders als Salat-, Pell- und Gratinkartoffel. In der Zucht spezialisieren wir uns auf farbige und schmackhafte Kartoffeln. Damit leisten wir einen großen Beitrag zur Biodiversität. Gerade die farbigen Kartoffeln enthalten gesunde Anthocyane, die immunstärkend wirken.