Russische Schwarze

Bioland-Speisekartoffeln

Artikelnummer: 10130018
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Schale:
blau - violett
Fleisch:
hellgelb
Kochtyp:
vorwiegend festkochend
Form:
langoval
Reifezeit:
mittelfrüh
Blüte:
weiß
 
Verwendung:
Backkartoffel, Salzkartoffel, Suppe
Geschmack:
kräftig, gut
Ertrag:
hoch
Ursprung:
Russland
Zulassung:
unbekannt
Bio-Kontrollnummer:
DE-ÖKO-006
Keimfreudigkeit:
mittel
Krautfäuleanfälligkeit:
mittel / gering
Anmerkungen
Russische Schwarze ist eine vorwiegend festkochende Kartoffelsorte mit langovalen Knollen. Sie hat eine blau-violette Farbe und hellgelbes Fleisch. Entstanden ist die Russische Schwarze, wie der Name schon sagt, vermutlich als Landsorte in Russland, das Alter dieser Sorte ist unbekannt. Sie zeichnet sich durch einen guten, kräftigen Geschmack aus.


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