Weinberger Schloßkipfler Rösti

Bioland-Speisekartoffeln

Artikelnummer: 10130021
Schale:
gelb
Fleisch:
gelb, hellgelb
Kochtyp:
festkochend
Form:
hörnchen-förmige Knolle
Reifezeit:
mittelfrüh
 
Verwendung:
Bratkartoffeln, Pellkartoffel, Salat, Salzkartoffel
Geschmack:
würzig
Ursprung:
alte Landssorte, Österreich
Bio-Kontrollnummer:
DE-ÖKO-006
Sortierung:
Knollendicke bis 3 cm, Kleinsortierung
Anmerkungen
**Kleinsortierung: bis 32 mm**

Weinberger Schloßkipfler ist eine alte Landsorte aus Österreich. Sie besticht durch ihre gelbe Schale, das hellgelbe Fleisch und ihre längliche Form. Sie ist festkochend und hat eine mild-würziges Aroma. Besonders geeignet sind die Weinberger Schloßkipfler für Brat- oder Pellkartoffeln, sowie als Salz- oder Salatkartoffeln.


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