Puikula (Mandelkartoffel)

Pflanzkartoffeln, unbehandelt

Artikelnummer: 11130013
Schale:
gelb
Fleisch:
tiefgelb
Kochtyp:
vorwiegend festkochend bis mehligkochend
Form:
mandelähnliche kleine Knolle
Reifezeit:
mittelspät
Blüte:
weiß
 
Verwendung:
Pellkartoffel, Püree, Salzkartoffel
Ertrag:
mittel
Geschmack:
cremig
Ursprung:
Finnland
Zulassung:
1953 - Finnland
Sortierung:
Normalsortierung
Keimfreudigkeit:
gering
Krautfäuleanfälligkeit:
mittel / hoch
Anmerkungen
Die Mandelkartoffel, auch Puikula genannt, ist eine angenehm aromatische Sorte. Diese vorwiegend festkochend bis mehligkochende Knolle hat eine gelbe Farbe und ist, wie der Name schon verrät, mandelförmig. Die aus Lappland stammende Mandelkartoffel aus dem Jahre 1953 ist unter Feinschmeckern eine sehr bekannte und beliebte Sorte.


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