Mehlige Mühlviertler

Bioland-Speisekartoffeln

Artikelnummer: 1013011
Schale:
gelb
Fleisch:
gelb
Kochtyp:
mehligkochend
Form:
runde Knolle
Reifezeit:
mittelspät
 
Verwendung:
Knödel, Püree, Backkartoffel, Salzkartoffel, Gnocchi
Geschmack:
sehr guter buttriger Geschmack
Ursprung:
Österreich
Zulassung:
unbekannt
Bio-Kontrollnummer:
DE-ÖKO-006
Die Mehlige Mühlviertler ist eine mittelspäte, mehligkochende Speisekartoffel aus Österreich. Sie stammt aus dem Mühlviertel und gilt als traditionsreiche Sorte mit kräftigem, buttrigem Geschmack. Als Speisekartoffel wird sie besonders für Knödel, Püree, Gnocchi und andere Gerichte verwendet, bei denen eine mehlige Konsistenz gefragt ist.




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