Sieglinde ist eine früh reifende, festkochende Speisekartoffel mit langovalen, eher kleinfallenden Knollen, gelber Schale und gelbem Fleisch. Sie gilt als die älteste noch zugelassene deutsche Kartoffelsorte und wurde bereits 1935 in Deutschland zugelassen. 2010 wurde sie zur Kartoffel des Jahres gewählt. Als Speisekartoffel zeigt Sieglinde eine kräftige, angenehm speckige Note und ist besonders für Pellkartoffeln, Salat und Salzkartoffeln geeignet.

eMail:
Ursprungsland: