Gunda
Bio-Pflanzkartoffeln
Artikelnummer: 11130487
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Schale:
gelb
Fleisch:
gelb
Kochtyp:
mehligkochend
Form:
oval
Reifezeit:
früh
Blüte:
rotviolett
Verwendung:
Knödel, Kartoffelteiggerichte, Püree, Gnocchi, Klöße, Puffer
Ertrag:
mittel - hoch
Geschmack:
angenehm
Ursprung:
Deutschland
Zulassung:
1999 - Deutschland
Bio-Kontrollnummer:
DE-ÖKO-006
Sortierung:
Normalsortierung
Keimfreudigkeit:
spät
Krautfäuleanfälligkeit:
gering
Gunda ist eine frühe, mehligkochende Kartoffelsorte mit gelber Schale, gelbem Fleisch und ovalen Knollen. Das Fleisch ist zart, hellgelb und angenehm aromatisch. Durch ihre mehlige Konsistenz eignet sich Gunda besonders für Püree, Klöße, Knödel, Gnocchi, Puffer und andere Kartoffelteiggerichte. Die flachen Augen erleichtern die Verarbeitung der Knollen. Die Sorte stammt aus Deutschland und wurde 1999 zugelassen. Gunda liefert mittlere bis hohe Erträge und weist eine geringe Krautfäuleanfälligkeit auf. Im Anbau mit Pflanzkartoffeln verbindet sie frühe Reife mit guter Verarbeitungsqualität.
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