Mandel Kartoffel

Bio-Pflanzkartoffeln

Artikelnummer: 11130013


	zu je 4.80 € /1.00 kg 4.80 €/kg
	zu je 10.80 € /2.50 kg 4.32 €/kg
	zu je 39.00 € /10.00 kg 3.90 €/kg
	zu je 82.00 € /25.00 kg 3.28 €/kg

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	zu je 1.00 kg Sack	4.80 EUR 4.80 EUR/kg
	zu je 2.50 kg Sack	10.80 EUR 4.32 EUR/kg
	zu je 10.00 kg Sack	39.00 EUR 3.90 EUR/kg
	zu je 25.00 kg Sack	82.00 EUR 3.28 EUR/kg

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Schale:

gelb

Fleisch:

tiefgelb

Kochtyp:

vorwiegend festkochend bis mehligkochend

Form:

mandelähnliche kleine Knolle

Reifezeit:

mittelspät

Blüte:

weiß

Verwendung:

Pellkartoffel, Püree, Salzkartoffel

Ertrag:

mittel

Geschmack:

cremig

Ursprung:

Finnland

Zulassung:

1953 - Finnland

Bio-Kontrollnummer:

DE-ÖKO-006

Sortierung:

Normalsortierung

Keimfreudigkeit:

gering

Krautfäuleanfälligkeit:

mittel / hoch

Anmerkungen

Die Mandelkartoffel, auch Puikula genannt, ist eine mittelspäte Kartoffelsorte aus Finnland, die dort 1953 zugelassen wurde. Ihre kleinen, mandelähnlich geformten Knollen haben eine gelbe Schale und tiefgelbes Fleisch. Im Kochtyp liegt sie zwischen vorwiegend festkochend und mehligkochend und entwickelt beim Garen eine cremige Konsistenz mit angenehm aromatischem Geschmack. In der Küche eignet sie sich besonders für Pellkartoffeln, Salzkartoffeln und Püree. Der Ertrag liegt im mittleren Bereich. Im Anbau mit Pflanzkartoffeln ist sie vor allem für Liebhaber alter, charaktervoller Sorten interessant.

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Ursprungsland:

aus-
verkauft