Angeliter Tannenzapfen

Bioland-Speisekartoffeln

Artikelnummer: 1010020


	zu je 5.90 € /1.00 kg 5.90 €/kg
	zu je 13.60 € /2.50 kg 5.44 €/kg
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	zu je 1.00 kg Sack	5.90 EUR 5.90 EUR/kg
	zu je 2.50 kg Sack	13.60 EUR 5.44 EUR/kg
	zu je 10.00 kg Sack	49.00 EUR 4.90 EUR/kg

* inkl. gesetzlicher USt. zzgl. Versandkosten

Schale:

rosa

Fleisch:

gelb

Kochtyp:

festkochend

Form:

lang-verwachsen

Reifezeit:

mittelspät

Verwendung:

Bratkartoffeln, Pellkartoffel, Salat

Geschmack:

feinwürzig

Ursprung:

Alter unbekannt, Angeln - Schleswig Holstein

Bio-Kontrollnummer:

DE-ÖKO-006

Anmerkungen

Kartoffel des Jahres 2023

Der Angeliter Tannenzapfen ist eine alte, festkochende Speisekartoffel aus Angeln in Schleswig-Holstein und wurde 2023 zur Kartoffel des Jahres gewählt. Die Sorte ist auch unter den Namen Ananas- oder weiße Spargelkartoffel bekannt. Ihre länglich verwachsenen, fingerförmigen Knollen haben eine rosa Schale und gelbes Fleisch. Der feinwürzige, klare Geschmack macht sie vor allem für Bratkartoffeln, Pellkartoffeln und Salat interessant. Die genaue Herkunft und das Alter der Sorte sind nicht mehr sicher belegt, doch sie wurde bereits 1937 bei der Sortenbereinigung berücksichtigt und in der Region über längere Zeit weiter angebaut.

Artikel zur Kartoffel des Jahres 2023.

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Ursprungsland:

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