Annabelle ist eine sehr früh reifende, festkochende Speisekartoffel aus den Niederlanden, die 2002 zugelassen wurde. Die langovalen Knollen haben eine gelbe Schale und gelbes Fleisch, sind bissfest und zeichnen sich durch ein feines, gut ausgeprägtes Aroma aus.

Als Frühkartoffel mit dünner Schale ist Annabelle nur begrenzt lagerfähig und wird vor allem für Bratkartoffeln, Pellkartoffeln, Salzkartoffeln, Salat und Gratin verwendet. Gegen gelbe Kartoffelnematoden, Blattrollvirus und Kartoffelschorf ist sie resistent, gegen Knollenphytophthora jedoch nur mäßig widerstandsfähig.

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