Charlotte
Bioland-Speisekartoffeln
Artikelnummer: 10100019
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Schale:
gelb
Fleisch:
gelb
Kochtyp:
festkochend
Form:
langoval
Reifezeit:
früh
Verwendung:
Pellkartoffel, Salat, Salzkartoffel
Geschmack:
aromatisch, lecker
Ursprung:
Frankreich
Zulassung:
1981 - Frankreich
Bio-Kontrollnummer:
DE-ÖKO-006
Sortierung:
Normalsortierung
Charlotte ist eine früh reifende, festkochende Speisekartoffel mit langovalen Knollen, gelber Schale und gelbem Fleisch. Die Sorte wurde 1981 in Frankreich gezüchtet und entstand aus der Kreuzung von Hansa und Danae. Ihr aromatischer Geschmack und die feste Konsistenz machen Charlotte besonders für Salat, Pellkartoffeln und Salzkartoffeln interessant. Beim Kochen bleibt sie formstabil und lässt sich deshalb auch in anderen Kartoffelgerichten gut verwenden. Als Speisekartoffel ist Charlotte wegen ihres ausgewogenen Geschmacks und ihrer gleichmäßigen Knollen seit vielen Jahren bekannt.
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