Weinberger Schloßkipfler

Bioland-Speisekartoffeln

Artikelnummer: 10100006
Schale:
gelb
Fleisch:
gelb, hellgelb
Kochtyp:
festkochend
Form:
hörnchen-förmige Knolle
Reifezeit:
mittelfrüh
 
Verwendung:
Bratkartoffeln, Pellkartoffel, Salat, Salzkartoffel
Geschmack:
würzig
Ursprung:
alte Landssorte, Österreich
Bio-Kontrollnummer:
DE-ÖKO-006
Weinberger Schloßkipfler ist eine mittelfrühe, festkochende Speisekartoffel aus Österreich und zählt zu den alten Landsorten. Die hörnchenförmigen Knollen haben eine gelbe Schale, hellgelbes Fleisch und eine schlanke, längliche Form. Als Speisekartoffel zeigt sie einen würzigen, milden Geschmack und eignet sich besonders für Bratkartoffeln, Pellkartoffeln, Salzkartoffeln und Salat.




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