Dieser Kartoffelstampfer verbindet einen Griff aus Buchenholz mit einem Stampfkopf aus gewellten Metallbügeln. Durch die Wellenform drücken Sie gekochte Kartoffeln, Gemüse und Hülsenfrüchte gleichmäßig durch, ohne dass die Masse stark verklebt.

Der Stampfer wird in Europa gefertigt. Der Griff aus robustem Buchenholz liegt gut in der Hand und bietet genug Länge, um auch in tieferen Töpfen bequem zu arbeiten. Ein Vorteil gegenüber Kunststoff oder Silikon: Das Metall ist hitzebeständig und kann direkt im heißen Topf verwendet werden, ohne zu schmelzen. Da weder Kunststoff noch chemische Zusätze verarbeitet sind, gelangen keine unerwünschten Stoffe ins Essen.

In der Küche lässt er sich breit einsetzen, neben klassischem Kartoffelbrei auch für Klöße und Knödel wie Thüringer oder Schlesische Kartoffelklöße, ebenso für Eintöpfe, Aufstriche, Hülsenfrüchte und Mürbeteige. Auch beim Einkochen von Marmelade hilft er, Obst und Beeren grob zu zerdrücken.

Zur Pflege reinigen Sie den Stampfer von Hand und trocknen ihn gut ab. Bei Bedarf hält etwas Speiseöl das Buchenholz geschmeidig.

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Hofmeister Holzwaren GmbH - In der Krümme 5, 37081 Göttingen
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