Das Bio-Olivenöl No. 7 stammt aus Apulien in Italien und ist ein natives Olivenöl für die kalte Küche. Es wird aus der Sorte Coratina gewonnen, die ihm sein eigenständiges Profil verleiht.

Im Geschmack ist es ungewöhnlich und aufregend zugleich: von leichter Süße mit dem vollen Aroma der Blüten einer Sommerwiese. Ein kurzer, ausgeprägt pfeffriger Abgang mit rauchigen Tönen der Bittermandel macht es unverwechselbar.

Wegen der blumigen Aromen empfiehlt sich das Öl vor allem für die kalte Zubereitung sowie zum Schmoren feiner Gemüse bis 130 Grad. Geliefert wird das Bio-Olivenöl im praktischen 0,5 Liter Kanister.

eMail:
Ursprungsland: