Neue Ernte 2018

Ernteplan

Pünktlich zum 1. August haben wir die ersten beiden Sorten gerodet. Der Fortschritt der Rodung hängt natürlich stark von der Witterung ab. Derzeit ist es tagsüber zu heiß, um zu roden. Zum einen für unsere Mitarbeiter und zum anderen können die Knollen bei der Mittagshitze beschädigt werden. Daher beginnt der Arbeitstag momentan etwas früher.

Gern nehmen wir ab sofort Ihre Vorbestellungen telefonisch (05806/304 ) oder per Email (info@kartoffelvielfalt.de) entgegen. Der Versand erfolgt, sobald alle von Ihnen bestellten Sorten in unserem Kühllager vorrätig sind.

Anfang August
Annabelle
Eersteling
Hela

Mitte August
Heideniere
Laura
Linda
Nicola
Rode Erstling
Sieglinde
Violetta

Ende August
Adretta
Bintje
Desiree
Gunda
Heiderot
Jussi
La Ratte
Linzer Delikatess
Mayan Gold
Mayan Twilight
Nemo
Rote Emmalie
Schwarze Ungarin

Anfang September
Aeggeblomme
Blaue Anneliese
Blauer Schwede
Franceline
Mandelkartoffel

Mitte Spetember
Ackersegen
Angeliter Tannenzapfen
Bamberger Krumbeere
Rosa Tannenzapfen

PDF: Ernteplan Hof Ellenberg 2018

vom: 03.08.2018

Die richtige Lagerung der Kartoffeln

Kartoffeln lieben es kühl und dunkel. Sie dürfen weder dem Tageslicht noch dem ständigen Licht einer Lampe ausgesetzt sein. Bekommen die Kartoffeln zu viel Licht, werden sie grün und bilden an diesen Stellen das giftige Solanin.

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