Ditta ist eine mittelfrühe, festkochende Kartoffelsorte mit glatter gelber Schale, flachen Augen und langovalen Knollen. Das gelbe, feinkörnige Fleisch bleibt beim Kochen formstabil und sorgt für einen angenehmen, ausgewogenen Geschmack. Ditta eignet sich besonders für Kartoffelsalat und Pellkartoffeln, wird aber auch für Bratkartoffeln genutzt. Die Sorte stammt aus Österreich und wurde 1989 zugelassen. Sie lässt sich gut lagern und bleibt lange in guter Qualität erhalten. Im Anbau mit Pflanzkartoffeln überzeugt Ditta durch eine verlässliche Knollenqualität und eine stabile Lagerleistung. Die Krautfäuleanfälligkeit liegt im mittleren Bereich. Ditta entstand aus einer Kreuzung der Sorten Bintje und Quarta.

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