Gunda
Bioland-Speisekartoffeln
Artikelnummer: 10130003
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Schale:
gelb
Fleisch:
gelb
Kochtyp:
mehligkochend
Form:
oval
Reifezeit:
früh
Blüte:
rosa
Verwendung:
Kartoffelteiggerichte, Püree, Puffer
Ertrag:
mittel - hoch
Geschmack:
aromatisch, gut
Ursprung:
Deutschland
Zulassung:
1999 - Deutschland
Bio-Kontrollnummer:
DE-ÖKO-006
Sortierung:
Normalsortierung
Keimfreudigkeit:
gering
Krautfäuleanfälligkeit:
mittel / gering
Gunda ist eine frühe, mehligkochende Speisekartoffel mit ovalen Knollen, gelber Schale und gelbem Fleisch. Ihr zartes Fruchtfleisch und der aromatische Geschmack machen sie besonders für Püree, Kartoffelteiggerichte und Puffer interessant. Die Sorte wurde 1999 in Deutschland zugelassen und bringt mittlere bis hohe Erträge. Durch die flachen Augen lässt sie sich nach dem Kochen gut weiterverarbeiten und bleibt in der Küche vielseitig einsetzbar.



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