La Ratte
Bioland-Speisekartoffeln
Artikelnummer: 1013003
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Schale:
gelb
Fleisch:
gelb
Kochtyp:
festkochend
Form:
hörnchen-förmige Knolle, länglich
Reifezeit:
mittelfrüh
Verwendung:
Pellkartoffel, Salat
Ertrag:
mittel
Geschmack:
speckig, gut
Zulassung:
1872 - Frankreich
Bio-Kontrollnummer:
DE-ÖKO-006
Sortierung:
Normalsortierung
Krautfäuleanfälligkeit:
anfällig
La Ratte ist eine sehr alte, mittelfrühe, festkochende Speisekartoffel aus Frankreich und wurde dort 1872 zugelassen. Die länglichen, hörnchenförmigen Knollen haben eine glatte gelbe Schale und gelbes Fleisch. Als Speisekartoffel ist sie wegen ihres fein speckigen Geschmacks besonders für Pellkartoffeln und Salate beliebt.
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