Mandelkartoffel

Bioland-Speisekartoffeln

Artikelnummer: 1011001


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Schale:

gelb

Fleisch:

gelb

Kochtyp:

vorwiegend festkochend bis mehligkochend

Form:

mandelähnliche kleine Knolle

Reifezeit:

mittelspät

Verwendung:

Püree

Geschmack:

cremig

Ursprung:

Lappland

Zulassung:

1953 - Finnland

Bio-Kontrollnummer:

DE-ÖKO-006

Anmerkungen

Die Mandelkartoffel, auch Puikula genannt, ist eine angenehm aromatische Sorte. Diese vorwiegend festkochend bis mehligkochende Knolle hat eine gelbe Farbe und ist, wie der Name schon verrät, mandelförmig. Die aus Lappland stammende Mandelkartoffel aus dem Jahre 1953 ist unter Feinschmeckern eine sehr bekannte und beliebte Sorte.

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