Carolus
Bio-Pflanzkartoffeln
Artikelnummer: 11130165
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Schale:
gelb, mit roten Augen
Fleisch:
gelb
Kochtyp:
mehligkochend
Form:
oval
Reifezeit:
mittelspät
Verwendung:
Knödel, Püree, Backkartoffel, Pommes, Ofenkartoffel, Klöße, Puffer
Ertrag:
hoch
Geschmack:
gut
Ursprung:
Niederlande
Zulassung:
2013 - Niederlande
Bio-Kontrollnummer:
DE-ÖKO-006
Sortierung:
Normalsortierung
Keimfreudigkeit:
gering
Krautfäuleanfälligkeit:
gering
Die Kartoffelsorte Carolus vereint Robustheit, Vielseitigkeit und Geschmack auf ideale Weise. Mit ihrer charakteristischen gelben Schale und den auffälligen roten Augen ist Carolus optisch ein Highlight. Carolus ist eine mehligkochende, mittelspäte Sorte mit ovalen Knollen. Ihr Geschmack und ihre mehlige Konsistenz machen sie zur perfekten Wahl für Gerichte wie Kartoffelpüree, Puffer oder Klöße. Dank ihrer hohen Resistenz gegen Kraut- und Knollenfäule eignet sich Carolus hervorragend für den biologischen Anbau.
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