Intern. Kartoffel-Kochbuch

Bücher

Artikelnummer: 1222013
 
Anmerkungen

Henning Lühr & Lothar Spielhoff

87 Rezepte aus 42 Ländern

Gebundene Ausgabe: 192 Seiten

Wir kennen sie aus der Pfanne, frittiert und als Chips. Aber es gibt in aller Welt viel mehr. Auch die Kartoffel hat einen Migrationshintergrund. Staatsrat Henning Lühr und Lothar Spielhoff Sieger beim Zeit-Kochwettbewerb "Einfach gut" liefern erprobte, ungewöhnliche, aber immer leckere Rezepte und empfehlen die passende Kartoffelsorte. Der Ratskellermeister sagt, welcher Wein konveniert. Jedes Rezept in Deutsch und als Übersetzung in der jeweiligen Landessprache. Mit vielen farbigen Aquarellen.



Empfehlungen

Rote Emmalie
Bioland-Speisekartoffeln
eigene Zucht - Barum 2012
vorwiegend festkochend
guter würziger Geschmack
Schälmesser Vogelschnabel
Praktisches
Besonders geeignet:
- zum Schneiden in der Hand
- zum Schälen und Entkernen
Nemo
Bioland-Speisekartoffeln
Niederlande 2019
mehligkochend
hervorragender Geschmack
Bio-Gewürz: Kartoffelknaller 90g
ausgewählte BIO-Lebensmittel
90g Dose
Für Brat- und Röstkartoffeln
Echte Manufakturqualität
top

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