Pink fir Apple

Pflanzkartoffeln, unbehandelt

Artikelnummer: 11100219
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Schale:
rosa
Fleisch:
gelb
Kochtyp:
festkochend
Form:
hörnchenförmig
Reifezeit:
mittelspät
Blüte:
weiß
 
Verwendung:
Pellkartoffel, Salat, Gratin
Geschmack:
würzig, sehr gut
Ertrag:
mittel
Ursprung:
1850 - England
Keimfreudigkeit:
gering
Krautfäuleanfälligkeit:
mittel / gering
Anmerkungen
Die "Rosa Tannenzapfen" werden auch in England angebaut, wo sie "Pink fir apple" heißen und schon um 1850 erwähnt wurden. Diese hörnchenförmige Kartoffelspezialität verfügt über eine rosa Schale und besticht durch gelbes Fruchtfleisch mit rötlichen Einfärbungen. Sie ist festkochend und besitzt einen exquisiten, würzigen Geschmack. "Rosa Tannenzapfen" werden von Kartoffelliebhabern sehr gern als Pellkartoffel gegessen oder im Gratin verwendet.


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