Afra

Bioland-Speisekartoffeln

Artikelnummer: 10130009
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Schale:
gelb
Fleisch:
gelb
Kochtyp:
mehligkochend
Form:
oval
Reifezeit:
mittelfrüh
 
Verwendung:
Knödel, Kartoffelteiggerichte, Püree, Pommes
Geschmack:
kräftig, angenehm
Ursprung:
Deutschland
Zulassung:
1990 - Deutschland
Bio-Kontrollnummer:
DE-ÖKO-006
Anmerkungen
Afra ist eine mittelfrühe, mehligkochende Kartoffelsorte. Afra hat eine gelbe, reine Fleischfarbe mit einer körnigen Struktur und eine gelbe Schale. Sie lässt sich sehr gut lagern. Afra hat eine ovale Knollenform mit flachen Augen. Afra eignet sich durch den anenehm, kräftigen Geschmack besonders für Püree oder als Ofenkartoffel.


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